Yıkamada Proteaz Uygulamasına Kısa Bir Giriş
Proteaz, proteinleri parçalayan bir enzim türüdür ve deterjanlarda, özellikle protein bazlı lekelerde (kan, ter ve süt lekeleri gibi) yaygın olarak kullanılır. Temel uygulamaları ve çalışma prensipleri şunlardır:
| Ürün Kategorisi | Ürün Adı | Seviye | Ürün İçeriği | Ürün CAS Numarası | Ürün Markası | Dış görünüş | Özellikler | Depolama Koşulları | Kullanmak |
| Yıkama Enzimleri | Granüler Proteaz | Endüstriyel Sınıf | <10% | 9014-01-1 | Kunyuan | Kirli beyaz, serbest akışlı granüller | 35kg/varil | Serin ve kuru bir yer | Giysilerden kan lekelerini vb. çıkarmak için kullanılır |
1. Protein Lekelerinin Çıkarılması
Etki Mekanizması:Proteaz, proteinlerdeki peptit bağlarını hidrolize ederek büyük protein moleküllerini daha küçük peptitlere veya amino asitlere ayırır, böylece suda çözünür hale gelir ve kolayca yıkanıp gider.
Tipik Lekeler:Kan lekeleri, süt lekeleri, yumurta lekeleri, ter lekeleri, yiyecek artıkları (örneğin yumurta kabukları, soslar) vb.
Uygulama Senaryoları:Çamaşır deterjanları, çamaşır sıvıları ve bulaşık deterjanları gibi ev deterjanlarında, özellikle beyaz veya renkli kumaşların derinlemesine temizliğinde kullanılır.
2. Yıkama Verimliliğini ve Çevre Dostuluğu Artırmak
Sinerjik Etki:Karışık lekelerin (örneğin protein ve yağ içeren lekeler) etkili bir şekilde temizlenmesini sağlamak için genellikle lipazlar ve amilazlar gibi diğer enzimlerle formüle edilir.
Düşük Sıcaklık Uygulanabilirliği:Bazı proteazlar düşük sıcaklıklarda (30-50°C) aktif kalarak, yüksek sıcaklıkta yıkamadan kaynaklanan enerji tüketimini azaltır.
Çevresel Avantajlar:Yüksek biyolojik parçalanabilirliğe sahiptir, kimyasal deterjan kalıntılarını azaltır ve yeşil temizlik trendlerine uygundur.
3. Endüstriyel ve Profesyonel Temizlik Alanları
Tıbbi Malzemelerin Temizliği:Tıbbi ekipmanlardaki protein kalıntılarını (örneğin kan, doku sıvıları) parçalayarak dezenfeksiyonun etkililiğini sağlar.
Gıda İşleme Ekipmanlarının Temizliği:Ekipman yüzeylerinden protein bazlı kirleri (örneğin peynir, et artıkları) temizleyerek hijyen ve güvenliği sağlar.
Otel Çamaşır Yıkama:Çarşaf ve havlulardaki ter lekelerini ve sebum lekelerini hedef alarak beyazlığı ve yumuşaklığı artırır.
4. Teknolojik Gelişmeler ve Ürün Optimizasyonu
Alkaliye Dayanıklı/Isıya Dayanıklı Proteaz:Deterjanlarda yüksek pH (8-10) ve yüksek sıcaklık ortamlarına (örneğin 60°C'nin üzerinde) uyum sağlamak için genetik mühendisliği yoluyla geliştirilmiştir.
Anti-Yeniden Biriktirme Teknolojisi:Ayrışmış kirin kumaşlara tekrar yapışmasını önlemek için dağıtıcılarla (örneğin, PMA-40) birlikte çalışır
5. Kullanım Önlemleri
Sıcaklık Kontrolü:Enzim aktivitesini bozabilecek yüksek sıcaklıklardan (>60°C) veya kuvvetli asidik/alkali ortamlardan kaçının.
Ön ıslatma:Proteaz içeren deterjanlarda enzimin aktif hale gelmesi için giysilerin önceden ılık suda bekletilmesi gerekir.
Hassas Bireyler:Bazı proteazlar ciltte alerjiye neden olabilir; kullanım sırasında eldiven giyilmesi önerilir.
Onur Belgeleri
ISO9001
Erişim Sertifikası
Helal Sertifikası
Büro Veritas
Çözüm
Yıkama proteazları, protein lekelerini etkili bir şekilde parçalayarak temizleme etkinliğini önemli ölçüde artırırken, deterjanların daha çevre dostu, düşük ısıya dayanıklı ve çok işlevli olmasını da sağlıyor. Uygulama alanları ev kullanımından endüstriyel ve profesyonel alanlara kadar genişlemiştir. Enzim mühendisliği teknolojisinin gelişmesiyle birlikte, performansları daha istikrarlı hale gelecek ve gelecekte daha geniş bir uygulama alanına sahip olacaklardır.
